Qu’est ce que le zéro déchet

Le «ZÉRO DÉCHET» est une méthode de vie qui consiste a ne produire aucun déchet . Elle permet d’éviter le problème du plastique , du polystyrène est d’autre matériaux de la vie active ce qui nous permettra de réduire la production de pollution dans le monde .

Comment débuter le zéro déchet

Pour débuter le zéro déchet vous pourriez emporter avec vous des feuilles biodégradables au bureau, ceci fera du bien à vos économies comme à la planète . Vous pourriez également acheter une gourde cela  permettra de ne pas utiliser de verres qui ne sont pas biodégradables, comme les verres en plastique qui sont très nocifs pour la planète.

L’importance du zéro déchet au bureau

Il est très important de débuter le zéro déchet au bureau car les salariés d’entreprises produisent à eux seuls 130 Kg de déchets ainsi toutes les activités en bureau produisent 2,4 M de TONNES par ans

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Quels seront les conséquences sur la planète

Le zéro déchet sera bénéfique pour la planète. Il nous permettra de réparer la couche de zone endommagé par les hommes, cela nous permettra également de préserver les pôles nord et sud qui sont en fonte constante.

Ou pouvons nous récupérer des matériaux biodégrables

il y a de nombreux sites fournissant des objets du quotidien réutilisables comme des feuilles , des bureaux , des gourdes ,des éponges… Il est très utile de créer ses propres fourniture à l’aide de matériaux biodégradables

Mangé bien, mangé bio

Pour manger sain nous pouvons avoir un jardin ou nous pouvons cultiver des fruits et des légumes comme les tomates, les fraises et les citrouilles .

Il est également possible d’aller au marché pour se fournir en denrées alimentaires. Il est aussi possible si vous êtes au bureau de commander grâce a des marchés drives orienté zéro déchet sur internet qui permettent de ce faire livrer des sandwichs pas cher que vous pouvez manger à votre repas le midi en étant au travail.

Si vous souhaitez manger des repas que vous allez préparer vous pouvez utiliser des sacs de conservations réutilisables.

Idée repas zéro déchet au bureau

Au bureau il est souvent compliqué de se faire à manger vous pourriez cuisiner du curry de poisson avec des patates douces. Il s’agit d’un repas très consistant pour une bonne journée de travail, voici la version zéro déchet :

Pour ce repas vous aller avoir besoin de :

  • 200 grammes de tout poissons blanc
  • 1 petite courgette
  • 1 petite patate douce
  • 1 magnifiques tomate
  • Un demi oignon
  • 1 gousses d’ail 
  • 10 cl de lait de coco
  • 10 cl d’eau
  • 1 cuillère à café de curry
  • Un peu de sel est de poivre
  • Huile d’olive

1 -> Rincer la patate douce puis la couper en petit carré , Rincer la courgette et la couper en des petites rondelles

2 -> Faites les cuire séparément dans de l’eau bouillante (100°)

10 minutes pour la patate douce et 5 minutes pour la courgette, faites les cuire pour qu’il soit bien cuit mais encore ferme

3 -> Couper en fine lamelle l’oignon et l’ail puis les faire revenir doucement dans une cocotte avec une cuillère à café d’huile d’olive pendant 5 minutes, rajouter le curry et continuer la cuisson pendant 2 minutes

4 -> Découper la tomate en cube et mettez les dans une sauteuse ensuite vous la faites revenir quelque instant avec les autres ingrédients

5 -> Versé les 10 cl de lait de coco et d’eau dans la cocotte. Saler et poivrer puis porter à ébullition

6 -> Pendant ce temps découper les 200 g de poisson en plusieurs cubes de 2 cm

7 -> Baisser le feu et mettre le poisson dans le lait de coco puis les faire cuire à feu doux pendant 10 minutes

8 -> Rajouter la petite patate douce et la petite courgette et garder la cuisson 3 minutes de plus

9 -> Arrêter le feu, puis laisse reposer 15 minutes pour que la sauce puisse épaissir 

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